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家電なび

2017!炊飯器おすすめランキング【人数 炊飯量別】

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毎日使う、家電といえば色々とあると思いますが、その昔、電化製品の三種の神器にも一時は入っていた炊飯器にスポットを当てたいと思います。

今や炊飯器がないとごはんを食べられません。

安いお米でも、炊飯器がよければ美味しいごはんを食べれるほど進化している家電です。

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炊飯器とは

加熱時間や火加減を自動で制御することにより、材料をセットするだけで自動で炊飯が行える調理家電です。

機能や内釜の素材などの違いにより、1万円以下のリーズナブルな製品から10万円前後の高級機まで幅広くラインナップしています。

炊飯から保温まで行える機種が一般的です。

炊飯器の種類

大まかに3種類あります。

圧力IH炊飯器

圧力により沸点を高め、短時間で炊き上げる圧力炊飯と、電磁力による「IHヒーター」の加熱方法を組み合わせた方式。電気炊飯器の中では最も炊飯効率が高い

IH炊飯

電磁力の働きで加熱する「IHヒーター」を採用した炊飯器。釜自体が発熱するため、全体的にむらなく高火力で一気に加熱できるのが特徴。圧力をかけながら炊飯する圧力IHが最近の主流

マイコン炊飯

釜の底部にあるヒーターで加熱する方式。火力が劣るものの、低価格な機種が多い。3合までの少量炊き用の炊飯器で主流の方式

炊飯量で選ぶ

家族構成を目安にして、適切な量を炊飯できる機種を選択しましょう。

基本的に、炊飯量が多い製品ほど高機能で大型な機種が多く、少量向けの炊飯器は小型なぶん機能もシンプルになる傾向にあります。

なお「1合」は、大人1食分程度の炊飯量になります。
人数 炊飯量
1~2人 ~3.5合
2~5人 3.5~5.5合
3~6人 5.5~8合
5~8人 8~10合

「IH炊飯器」と「圧力IH炊飯器」の違いは?

A:圧力が高いほど粘りのあるもっちりとしたご飯に仕上げることができます。
IHによる加熱方法はともに同じですが、圧力IHでは内釜に圧力を加えることにより沸点を変えることができます。

例えば1気圧での沸点は100度ですが、1.2気圧で105度、1.3気圧で107度と高くなり、米の芯までしっかりと熱が通りやすくなります。

一般に、圧力が高いほど粘りのあるもっちりとしたご飯に、低いと粒感のあるシャッキリとした食感に仕上がる傾向にあります。

炊飯器のことはわかったと思いますので、アマゾンのレビューを参考に炊飯量別のおすすめ炊飯器をご紹介します。

2017!炊飯器おすすめランキング【人数 炊飯量別】

一人暮らし用3合タイプのおすすめ炊飯器

TIGER 小容量マイコン炊飯ジャー JAI-R550-W 3合 ホワイト JAI-R550-W

商品説明